しょうゆ博士である今井醤油の方を講師として、３年生の出前授業がありました。原料から醤油ができるまでを分かりやすく学ぶことができました。醤油の原料と作り方や麹菌の働き、そして醤油の味見体験など、わくわくしながら学びを深めていきました。

　　　

　　　

　　　

実物を見たり触ったり、味を体感することによる学びの力はすごいですね！