5/2(木)- 今日の給食
2024年5月8日 19時23分牛乳・ご飯・金平コロッケ・おかか煮びたし・豆腐汁
--------------------------------------
『金平コロッケ』が登場しました。
名前の通り、きんぴらの甘辛い味付けをしたごぼうやひき肉、ジャガイモなどを具にしています。
『金平』という名前は、江戸時代に流行した人形浄瑠璃の「金平浄瑠璃」の主人公、「坂田金平」という人に由来しています。怪力を持つ英雄として知られていた「坂田金平」の、強さや勇ましさに、しっかりとした歯ごたえのゴボウや、ピリ辛さが例えられることから、そう呼ばれるようになったそうです。