9月20日(水)給食の献立
2023年9月30日 00時00分今日の献立【 牛乳・ご飯・鯖の塩焼き・切干大根の甘酢煮・豚汁 】
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豚汁は、関西や東北、九州南部では「ぶたじる」と読んだり、関東では「とんじる」と読んだり、味噌の種類も、具材も、地域や家庭によって大きく異なりますが、豚バラ肉がよく使われます。そのほかには、ゴボウやダイコン、ニンジン、サトイモといった根菜が使われます。
給食の豚汁には、豚肉、ごぼう、油揚げ、さつまいも、もやし、にんじん、たまねぎ、ねぎが入っており、みそは合わせみそでした。