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今日の献立【　牛乳・黒糖パン・ギョーザ・もやしと豚肉の炒め物・中華スープ・冷凍みかん　】
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「中華スープ」が登場しました。
中華スープにはベーコン、たまねぎ、にんじん、チンゲン菜、マロニー、きくらげが入っていました。
きくらげは、どのように育っているか知っていますか。『「木」に生えている「くらげ」に似ているもの』なので、『きくらげ』と呼ばれます。給食のきくらげは、新居浜で育てられている、地元のきくらげです。コリコリとした食感がよく、味のくせもないので、いろいろな料理に使用できます。
栄養的にも、おなかの調子をよくしてくれる食物繊維が多いので、おすすめの食材です。

今日の献立【　牛乳・パン・ボイルウインナー・温野菜サラダ・スパゲティミートソース　】
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「ボイルウインナー」が登場しました。
ウインナーはそのまま食べてもおいしく、スープやカレー、オムレツなど、どんな料理でも合います。
ウインナーは、「ソーセージ」と呼ばれる加工品の一つです。ソーセージとは、塩漬けさせた肉をひき肉にし、調味してケーシング（動物などの腸）につめたものです。
そのうち、「ウインナー」は羊腸を使ったもの、もしくは太さ20mm未満のものをいいます。ウインナーは、ソーセージの種類の中でも一番有名な種類です。ほかにも、豚の腸を使ったものまたは太さが21mm～35mmの「フランクフルトソーセージ」や、牛の腸を使ったものまたは太さ36mm以上の「ボロニアソーセージ」などがあります。

今日の献立【　牛乳・わかめご飯・焼きししゃも・かぼちゃのカレーそぼろ煮・そうめん汁・七夕ゼリー　】
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７月７日は「七夕」です。１日早いですが、七夕のメニューが登場しました。
七夕は、もともと中国から日本に伝わった「星祭り」です。彦星と織姫という星が、天の川をはさんで向かい合い、一年に一度の７月７日にだけ会える、と言い伝えから広がりました。
七夕の時はそうめんやちらし寿司を食べますが、地域によってはたけのこ料理や甘酒、金平糖、笹団子を食べるところもあるそうです。

皆さんは短冊にどんな願い事を書きますか？

今日の献立【　牛乳・ごはん・焼き肉・粉ふき芋・ミニトマト・青のり小魚　】
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「焼き肉」が登場しました。お家やお店で食べるものとは違い、キャベツや玉ねぎ、にんじん、しめじなど、たくさんの野菜が入っています。小学生の皆さんが、１日に食べるとよいとされる野菜の量は、1年生が270g、2,3年生が300g、4年生以上が350gです。玉ねぎなら1個半、キャベツなら1/4個、にんじんなら1個半くらいが、300～350gです。多く感じるでしょうか？少なく感じるでしょうか？

今日の献立【　牛乳・たこ飯・ざんき・ボイルキャベツ・すまし汁・お祝いデザート　】
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「たこ飯」が登場しました。たこは、今の時期が旬の海産物ではありますが、近年その収獲量は減少しています。
7月2日は、「半夏生（はんげしょう）」と呼び、夏至から数えて11日目のことを言います。たこの八本の足を作物の根に見立てて、「作物がしっかり根を張りますように」と願いをこめて、食べられるんだそうです。

今日は７月生まれのお誕生日お祝い給食でした。
お祝いのデザートには、「ももゼリー」が登場しました。
船木小学校では、７月に２５名のお友達が誕生日を迎えます。
今月も、給食室では みなさんの健やかな成長をお祈りしています。
７月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます

今日の献立【　牛乳・パン・魚のチリソース・じゃがいものソテー・ミネストローネスープ　】
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「じゃがいものソテー」が登場しました。
給食でも、じゃがいもはさまざまな料理になって登場します。
スープをはじめとした汁物、肉じゃがやカレーなどの煮物、オムレツやグラタンなど、焼き物の具になることもありますし、今日のようにソテーとして食べることできます。また、和食・洋食・中華など、料理文化も問わず、いろいろな料理に活用できる万能な食品です。
じゃがいもの栄養の多くは炭水化物で、体を動かすエネルギーに変わります。ほかにも、ビタミンCや食物繊維なども多く含む食品でもあります。

今日の献立【　牛乳・パン・ささみのピカタ・もやしとコーンのソテー・ポークビーンズ・いちごジャム　】
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「ささみのピカタ」が登場しました。
ピカタとは、肉や魚などに塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけて、粉チーズを混ぜた卵をからませて焼いたものを言います。日本では豚肉を使用した「ポークピカタ」が有名ですが、給食では鶏肉が使われることが多いです。また、ズッキーニやかぼちゃ、なす、ピーマンなどの夏野菜をピカタにしてもおいしく食べられます。

今日の献立【　牛乳・ご飯・切干大根入りつくね揚げ・ゆかりあえ・みそ汁　】
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「ゆかりあえ」が登場しました。
「ゆかり」は「乾燥赤しそ」のことです。野菜に分けられますが、ほかの野菜と比べてあまり多くは食べられるものでありません。しかし、赤しそは漢方薬として用いられるほどの、様々な栄養価の持ち主です。ビタミンB1、2、C、Eや鉄分、カルシウムなども含まれます。
今日はキャベツと小松菜にあえました。ごはんや天ぷらなどにもお勧めです。

今日の献立【　牛乳・ビビンバ・焼きじゃがいもバター・中華コーンクリームスープ・お祝いデザート　】
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今日は６月生まれのお誕生日お祝い給食でした。
お祝いのデザートには、「ももゼリー」が登場しました。
船木小学校では、６月に２３名のお友達が誕生日を迎えます。
今月も、給食室では みなさんの健やかな成長をお祈りしています。
６月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます